Carne

Arroz de cenouras e frango

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 25 Min.
  • 1-3 Doses
Receita publicada por:

Teresa Teles Costa

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Ingredientes

400g carne de frango

60g de manteiga

1 dente de alho

1 cebola pequena

1 colher de sopa de passas

1 colher de café de chilli em pó

4 cenouras

400g de arroz

30g de miolo de amêndoa pelado

sal

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Confeção

  1. - Coloque o acessório picador na taça junto com o alho e a cebola descascada e cortada em quartos e faça Pulse por 5 segundos;
  2. - Troque o acessório picador pelo acessório misturador e empurre o conteúdo da taça para o fundo com a espátula;
  3. - Corte a carne de frango em pedaços e coloque-a na taça junto com 30g de manteiga, as passas e sal a gosto e inicie o programa Slow Cook P1 por 10 minutos.
  4. - Junte as cenouras cortadas em tiras e o chilli e inicie o programa Slow Cook P1 por 8 minutos.
  5. - Numa panela, enquanto está a cozinhar no robot, aloure o arroz com a restante manteiga e adicione água a ferver três vezes a quantidade do arroz e um pouco de sal.
  6. - Tape e deixe cozinhar em lume branco por 15 minutos.
  7. - Corte as amêndoas em tiras e misture com o frango pronto.
  8. - Sirva com o frango com o arroz.

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