Sopas

Sopa Alho Francês

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 65 Min.
  • 6-7 Doses
Receita publicada por:

Cátia Gomes

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Ingredientes

1 Alho Francês

1 Courgete

2 Batatas médias

1 Cebola

1 Dente alho

2 Cenouras

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Confeção

  1. Cortar metade do alho francês (parte branca) às rodelas, uma cebola em meias luas e um dente de alho. Colocar tudo na panela com lâmina misturador e programar cozedura lenta P1 10 min com um fio azeite e uma colher de sopa de margarina.
  2. Cortar as cenouras, a courgete e as batatas aos bocados, cobrir com agua e temperar cim sal. Trocar para a lamina picadora e programar sopas P1.
  3. Adicionar o restante alho francês às rodelas (parte mais verde) e programar cozedura lenta P1 mais 10 min.
  4. Retificar os temperos e a cozedura do alho francês.
  5. Servir de imediato.

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