Vegetarianas

Quiche de bróculos

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 20 Min.
  • 2-4 Doses
Receita publicada por:

Teresa Teles Costa

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Ingredientes

massa folhada ou uma receita de massa quebrada

300g de bróculos frescos ou congelados

200ml de natas

100mg de queijo ralado

3 ovos

3 dentes de alho e 1 cebola

30ml azeite

700ml água

Sal e pimenta a gosto

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Confeção

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Corte e lave os bróculos;
  3. Na taça, sem lâmina, coloque 700ml de água e o cesto para cozer a vapor com os bróculos lavados e cortados - programa Steam 10 minutos com a tampinha em modo vapor.
  4. Retire os bróculos e reserve. Retire a água da taça (não precisará da mesma para a receita).
  5. Coloque na taça a lâmina picadora, o alho e a cebola e colocar no Pulse por 10 segundos.
  6. Substitua a lâmina picadora pela lâmina misturadora, com a espátula empurre o conteúdo para o fundo da taça, junte o azeite e ponha no programa P1 Slow Cook 5 minutos.
  7. Enquanto a maquina está a trabalhar, parta os ovos numa tigela e bata-os. Depois junte as natas, o queijo em pó, sal e pimenta a gosto e misture bem.
  8. Ao terminar o programa, junte os bróculos ao conteúdo da taça e inicie de novo o programa Slow Cook mais 2 minutos.
  9. Enquanto a máquina trabalha estenda a massa quebrada na forma, pique a mesma com o garfo em vários locais e leve ao forno pré aquecido 5 minutos (não necessita de levar ao forno nesta fase se utilizar massa folhada).
  10. Ao terminar o programa, coloque o conteúdo da taça sobre a massa e espalhe.
  11. Depois regue com a mistura de ovos, natas e queijo.
  12. Coloque no forno cerca de 25 a 30 minutos.

Esta receita foi criada por um fã da comunidade. A Moulinex não se responsabiliza por eventuais erros ou resultados da receita.



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