Confeção

1. Coloque na taça a cebola, o alho e o azeite, com o acessório picador pique dando toques no turbo a gosto e refogue 5 min, 110°c na vel.3.
2. De seguida, com o acessório misturador adicione o bacalhau e coloque a 5 min, 100°c na vel. 2.
3. Adicione a batata palha e cozinhe 3 min, 100°c, na vel.4. Retire para uma frigideira e leve ao lume brando.
4. Coloque na taça os ovos e bata 10 seg, vel.4. Por fim, retire e deite por cima do bacalhau, misture tudo muito bem e tempere com sal e pimenta. Polvilhe com a salsa, enfeite com as azeitonas sirva de seguida.
5. Bom Apetite