Vegetarianas
Tofu com legumes
- Receita de Fã
- Fácil
- 40 Min.
- 3 Doses
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Ingredientes
200g de tofu cortado aos cubos
1 courgete grande cortada as rodelas
1 cenoura cortada as rodelas
Broculos
3 cogumelos brancos cortados aos cubos
Molho de soja
Gengibre
Alecrim
Sal
Azeite
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Confeção
- Temperar os legumes com molho de soja, sal, alecrim e gengibre e deixar marinar durante 10m.
- Colocar no copo 700ml de água e os legumes no cesto, regar com um fio de azeite e cozer a vapor no programa Steam P1 durante 25m.
- Acompanhar com arroz integral cozido na água dos legumes.
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