Confeção

1. Picar a cebola na vel. 11 durante 10 seg com a lâmina picadora.
2. Trocar pelo acessório misturador e adicionar o azeite e o bacon. Selecionar P1 cozedura lenta a 130° durante 9 min, sem a tampa de vapor.
3. Quando o temporizador indicar 4 min, junte o arroz. Quando faltar 1 min junte o vinho branco.
4. Quando terminar adicione o caldo de galinha ou só água se preferir e o sal q.b.. Programe P3 cozedura lenta a 95° durante 22 min e coloque a tampa do valor.
5. Quando faltarem 12 min junte os cogumelos.
6. Após terminar o programa, junte o queijo, a manteiga e o fiambre e envolva suavemente.
7. Retifique os temperos e sirva de imediato.