Confeção

1. Coloque os ovos e o açúcar na taça de preparação com o acessório batedor. Misture na velocidade 6 durante 1 min.
2. Junte a Maïzena®, o leite e o sumo de limão e seleccione o programa de sobremesas cremosas a 90 ºC na velocidade 5 durante 12 min. sem a tampa doseadora.
3. Divida a mousse por forminhas. Cubra com película aderente e coloque no frigorífico durante 3-4 horas. Sirva bem frio.