Confeção

1. Descasca-se e corta-se a manga, a laranja e o limão aos cubos. Ter o cuidado de retirar os caroços e as partes brancas das laranjas e do limão. Juntar o açucar, e tapar a fruta com água. Usar a lamina ultrablade no programa das Sopas em P1, a 100º, durante cerca de 20 minutos. Quando terminar ter o cuidado de ver se ainda há pedacinhos de fruta e usar a velocidade turbo durante cerca de 15 segundos para desfazer o restante.
3. Pode usar-se vários tipos de fruta e dar largas á imaginação