Vegetarianas
Caril de grão e legumes
- Receita de Fã
- Fácil
- 45 Min.
- 5-7 Doses
Ingredientes
1 cebola
1 colher de chá de caril
2 colheres de chá de cominhos
1 colher de chá de açafrão
1 lata pequena de tomate
1 pimento vermelho
1 alho francês
1 cabeça de bróculos
3 cenouras
400 gr de agrião
2 latas de grão cozido
Azeite q.b.
Sal q.b.
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Comece por cozer os legumes no programa para cozer a vapor durante 25 minutos . Pode colocar uns legumes no cesto a vapor e outros na taça com os 700 ml de água.
- Coloque o acessório picador. Deite na taça a cebola e programe vel. 12, durante 15 segundos.
- Retire o acessório picador e substitua pelo acessório misturador.
- Junte o azeite e seleccione o programa cozedura lenta P1.
- Junte o caril, o pimentão, os cominhos e o açafrão, bem como o tomate e o pimento vermelho cortado ao bocadinhos. Programe vel. 3, 100º, 5 min.
- Adicione o grão escorrido e misture vel. 4, 5 seg.
- Adicione os legumes cozinhados e misturar com a espátula. Programe vel. 3, 130º, 5 min.
- Sirva com arroz basmati.
Esta receita foi criada por um fã da comunidade. A Moulinex não se responsabiliza por eventuais erros ou resultados da receita.
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14 de Novembro de 2017
Paulo F. Oliveira