Sopas
Creme de Romanesco
- Receita de Fã
- Fácil
- 30 Min.
- 4-6 Doses
Ingredientes
2 dentes de alho
1/4 cebola pequena
azeite
sal e pimenta q.b.
1 couve romanesco média
1 chuchu
150 g abóbora
700 ml água
1 cenoura
Punhado de coentros
Adicionar à lista de comprasConfeção
- 1. Cortar a cenoura em cubos pequenos e alguns pedaços de romanesco e reservar.
- 2. Colocar os restantes ingredientes, excepto o azeite e colocar com o acessório de triturar no programa P1 Sopas 20 minutos.
- 3. Findo esse tempo, adicionar ao creme os legumes reservados previamente e colocar no P1 Vapor 15 minutos.
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