Acompanhamentos
Cogumelo Recheado
- Receita de Fã
- Médio
- 30 Min.
- 1-2 Doses
Ingredientes
1/2 abobora manteiga
1/2 courgette
1 cebola, dente alho
azeite q.b.
2 cogumelos Portobello
2 ovos
queijo mozarela ralado
orégãos, pimenta e sal q.b.
beterraba, cenoura, couve roxa ralada
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- Cortar a abobora e courgette ao bocadinhos pequenos.
- No copo colocar lamina picadora a cebola e alho vel 10 / 15 seg.
- Colocar acessório misturador adicionar azeite, abobora, courgette e os pés dos cogumelos cortados, salpicar com sal programar cozedura lenta P1.
- Regar um tabuleiro com azeite dispor cogumelo e rechear as laterais deixando onde se situava o pé livre, partir ovo para dentro, polvilhar com queijo orégãos e pimenta.
- Levar ao forno a 180º por cerca de 25 minutos.
- Servir com cenoura, couve roxa, beterraba ralada.
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