Confeção

1. Com o acessório batedor coloque a semola e 800ml de água com sal ao lume a 100º na velocidade 4, 10 minutos.
2. Se notar que seca muito adicione mais água. Tem de ficar com uma consistência cremosa.
3. Numa frigideira coloque a entremeada partida em pedaços pequenos e deixe ferver até a gordura derreter.
4. Corte a cebola e o pimento em cubos e adicione à frigideira juntamente com a carne, tempere com sal e deixe fritar.
5. Quando a carne estiver frita adicione o conteúdo da frigideira à farinha de milho no copo, troque para o acessório misturador e programe 2 minutos, velocidade 4, 5 e 6 progressivamente.