Acompanhamentos

Pastéis de Bacalhau

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 30 Min.
  • 20 Doses
Receita publicada por:

Andrea Carrilho

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Ingredientes

400g de bacalhau demolhado

600g de batata

3 ovos

1 cebola bem picada

2 dentes de alho picados

1 dl de azeite

Salsa picada q.b.

Pimenta q.b.

Noz-moscada q.b.

Sal grosso q.b.

Azeite q.b.

Óleo para fritar

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Confeção

  1. Bata cozida e bacalhau desfiado.
  2. Na CC acessório misturador cebola azeite e alhos slow-cook P1 130º 5 minutos .
  3. Juntar o bacalhau desfiado slow-cook P1 130º 5 minutos.
  4. Fazer puré. Juntar o puré ao bacalhau e adicionar pimenta e noz-moscada.
  5. Juntar os 3 ovos e misturar.

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