Peixe e Marisco

Arroz integral com pescada

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 30 Min.
  • 3-5 Doses
Receita publicada por:

Márcia Patrício

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Ingredientes

200 g arroz integral

2 rabos de pescada

100 g polpa de legumes (tomate, abóbora, bolbo de funcho)

Coentros q.b.

1 cenoura ralada

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Confeção

  1. 1. Começar por pré-cozinhar o arroz integral durante 20 minutos em 400 ml de água no programa P1 de vapor 20 minutos.
  2. 2. Coar a água em excesso, perfazer o volume até 300ml com água fria.
  3. 3. Colocar a água assim como o arroz e os restantes legumes novamente na taça e seleccionar o mesmo programa.
  4. Para servir decorar com rama de funcho.

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