Sobremesas

BOLO QUEIJO FRESCO DE LIMÃO,COCO,SEMENTES PAPOILA

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 35 Min.
  • 6-10 Doses
Receita publicada por:

Susana

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Ingredientes

Casca 1 limão

140g Açucar

4 Ovos médios

500g Queijo fresco

80g margarina amolecida

120g Coco ralado

200g Farinha sem fermento

1colher sobremesa de fermento pó

2colheres sopa de sementes de papoila

Açucar pó qb

Sumo de limão

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Confeção

  1. Pre aqueça o seu forno a 190g.
  2. Ponha a casca do limão com o açúcar na taça com a lamina ultra blade e pulse algumas veses no turbo até a casca do limão estar ralada,de seguida tire a lamina e ponha o batedor junte os ovos programe velocidade 6, temperatura 35,durante 3 minutos. Pasado esse tempo programe novamente velocidade 6 mais 3 minutos sem temperatura.
  3. Findo o tempo tire a tampa e junte a manteiga amolecida o coco o queijo fresco desfeito com um grafo e misture tudo 15 seg velocidade 4, tire a tampa e coloque a farinha e o fermento mais 15seg velocidade 5 e por fim junte as sementes de papoila mais 10seg velocidade 6. Pulverise ou barre com manteiga uma forma e leve o seu bolo ao forno a 190graús cerca de 20m e baixe a temperatura para 180graús mais 15m, dependendo do forno de cada um.
  4. Depois de frio faça um gláce com açúcar em pó com sumo de limão e mexa bem até atingir a coinsistência desejada e verta por cima do bolo. E voi lá bom apetite.

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