Confeção

2. Creme:
3. Acessório de mexer
4. Colocar todos os ingredientes na taça, vel 6, 90°, 8min. Reservar e deixar arrefecer.
6. Massa:
7. Lâmina de amassar
8. Colocar o açúcar com a raspa de limão vel 11, 15seg.
9. Adicionar o leite, os ovos e o óleo vel 6, 20seg.
10. Adicionar a farinha vel 8, 40seg.
11. Adicionar o fermento vel 8, 5seg.
13. Forrar o fundo de uma forma de fundo amovível com papel vegetal, untar e enfarinhar.
14. Colocar a massa na forma.
15. Colocar colheradas de creme sobre a massa, evitar as beiras.
16. Colocar o pêssego partido sobre o creme.
18. Cozer em formo pré aquecido a 160° 40min + 10min com o forno desligado (em caso de duvida se está cozido)