Sobremesas
Merengues
- Receita Oficial
- Fácil
- 110 Min.
- 4-6 Doses
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Ingredientes
Confeção
- Aqueça previamente o forno a 110 ºC (T. 3-4).
- Coloque as claras, o açúcar e uma pitada de sal na taça com acessório batedor. Ligue o aparelho na velocidade 8 a 40 ºC durante 10 min. sem a tampa dosedora.
- Revista a placa do forno com papel vegetal. Utilizando uma colher, coloque suavemente pequenos montes da preparação de merengues na placa. Leve ao forno durante 1h30.
- Após a cozedura, retire a placa e deixe os merengues arrefecer.
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