Sobremesas
Arroz Doce à Moda da Minha Mãe
- Receita de Fã
- Fácil
- 45 Min.
- 8-12 Doses
Ingredientes
1 chávena Arroz
2 chávenas Água
1 colher de café Flor de Sal
800 ml Leite
1 Pau de Canela
Casca de Limão q.b.
1 e 1/2 chávena Açúcar
1 colher de sopa Manteiga
1 gema
Canela em Pó q.b.
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Na taça, com a lâmina batedora, colocar o arroz, a água e a flor de sal e seleccionar Velocidade 2, 100º, 10 minutos.
- Num jarro, aquecer o 700 ml de leite com o pau de canela e a casca de limão (utilizei o microondas).
- Após os 10 minutos, verter o leite na taça e seleccionar Velocidade 1, 100º, 15 minutos.
- Juntar a manteiga e o açúcar e seleccionar Velocidade 1, 95º, 10 minutos.
- Misturar a gema com o leite que resta (100 ml), adicionar à taça e seleccionar Velocidade 1, 95º, 10 minutos.
- Retirar o pau de canela e a casca de limão.
- Colocar em taças e polvilhar com canela a gosto.
Esta receita foi criada por um fã da comunidade. A Moulinex não se responsabiliza por eventuais erros ou resultados da receita.
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