Sopas

Sopa cremosa á minha moda

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 30 Min.
  • 4 Doses
Receita publicada por:

M Irene Marques Costa

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Ingredientes

1 courgete

1 batata doce pequena

1 couve flor pequena

500 gr Abobora

1 cebola

Azeite e sal q.b

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Confeção

  1. Cortar todos os ingredientes aos cubos, tapar de água. Colocar o azeite e sal a gosto. Usar a lamina ultrablade, no programa sopas P1, a 100º, cerca de 30 minutos.
  2. A sopa fica muito cremosa e saborosa.
  3. Pode fazer-se com aproveitamento de legumes já cozidos.

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