Acompanhamentos
Arroz cantonês estilo lentilhas
- Receita Oficial
- Fácil
- 15 Min.
- 4 Doses
Ingredientes
200 g de lentilhas verdes secas
50 g de ervilhas congeladas
50 g de cenouras descascadas e cortadas às rodelas
2 alfaces ou cebolas, parte branca finamente picada, parte verde cortada em juliana
2 salchichas vegetarianas, cortadas
2 ovos batidos e temperados com sal (opcional)
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de óleo de sésamo (ou azeite)
600 ml de água
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- Prepare os ingredientes.
- Deite o óleo na cuba.
- Coloque os ovos na cuba. Cozinhe como se fosse uma omelete. Retire da cuba.
- Adicione os outros ingredientes exceto o molho de soja.
- Tempo de cozedura: 15 min.
- Escorra se necessário. Adicione o molho e a omelete picada.
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