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Bola de queijo ricotta, azeitona e fiambre

  • Receita Oficial
  • Fácil
  • 20 Min.
  • 4 Doses
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Receita publicada por:

Moulinex

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Ingredientes

80 g de azeitonas verdes, sem caroço, grosseiramente picadas

80 g de fiambre, cortado em cubos pequenos

2 ovos médios (50/55 g)

150 g de farinha

10 g de fermento

150 g de queijo ricotta

2 cs de azeite

4 formas para muffins ou uma forma para Charlotte para 6 pessoas

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Confeção

  1. Prepare os ingredientes.
  2. Envolva o ovo, o queijo ricotta e o azeite. Adicione a farinha e o fermento.
  3. Junte as azeitonas e o fiambre. Mexa.
  4. Deite a mistura nas formas.
  5. Insira 20cl de água na cuba. Coloque as formas no cesto de vapor.
  6. Tempo de cozedura: 16 minutos.
  7. Deixe arrefecer. Desenforme e sirva quente com salada.
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